ФМБА РОССИИ

№

Типичные нарушения

Способы их недопущения

1.

Нарушается режим текущей и заключительной дезинфекции по обеззараживанию (ветошей для влажной уборки, постельного белья санитарно-технического оборудования), что является нарушением п. 17.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п.п. 8.4., 8.6. СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций», п.п. 3.6.1.-3.6.3., 4.2.1 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», п.п. 6.1., 17.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»

Проводить регулярные инструктажи по правилам разведения дезинфицирующих средств, правилам дезинфекции различных объектов окружающей среды.

Разработать рабочие инструкции по правилам дезинфекции,усилить контроль за соблюдением инструкций.

2.

Нарушается правило отбора суточных проб готовых продуктов, что является нарушением п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Усилить контроль за отбором суточных проб ответственным лицом, отбор продуктов производить в соотвествии с меню, с отметкой в бракеражном журнале.

3.

Нарушения целостности отделки стен (не гладкие, с трещинами, отслоением покрасочного слоя), дефекты и механические повреждения полового покрытия в помещениях пищеблока, учебных классах, что не соответствовало требованиям п. 4.29, п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10, п.5.11, 5.16 СП 2.3.6.1079-01, п.5.1, п.5.2 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Своевременное и качественное выполнение ремонтных работ помещений образовательных учреждений. Правильный выбор отделочных материалов при проведении ремонтных работ: все отделочные материалы должны быть безвредными для здоровья человека, выдерживать влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств и иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Соблюдение оптимальных параметров микроклимата в помещениях (температура воздуха, скорость движения воздуха, влажность), бережное использование помещений в процессе эксплуатации также способствует более длительному сохранению целостности поверхностей.