08.04.2013

Свердловчане стали реже болеть йоддефицитными заболеваниями

На протяжении последних лет заболеваемость, связанная с дефицитом микронутриентов и витаминов, имеет тенденцию к снижению, но продолжает оставаться на высоком уровне.

Данные о распространенности зоба среди населения Свердловской области, собранные по результатам медицинских осмотров специалистами здравоохранения, свидетельствуют о сохранении положительной динамики снижения уровня распространенности йоддефицитных состояний. Так, в 2012 году по сравнению с 2011 годом частота встречаемости зоба среди обследованного населения уменьшилась с 2% до 1,8 %, охват населения обследованиями увеличился по сравнению с прошлым годом на 9% (в 2012 году обследовано 39,4%, в 2011 году - 30,4%). Отмечается уменьшение встречаемости зоба у взрослого населения – на 0,2% (с 1,6% до 1,4%), а также у детского населения на 1,4 % (с 1,6% до 1,2%). Охват взрослого населения обследованиями на выявление этой патологии в 2012 году увеличился по сравнению с 2011 годом на 4,9% (с 27,5 % до 32,4%), охват детского населения обследованиями так же увеличился по сравнению с прошлым годом на 8% (в 2011 году обследовано 44,1%, в 2012 году 52,1%).

Основным мероприятием в профилактике йоддефицитных состояний является 100% обеспечение населения йодированной солью. По данным Управления в Свердловской области за 2012 год было реализовано 8213 589,56 кг йодированной соли, в детских дошкольных учреждениях 682 448,44 кг, что позволило население обеспечить йодированной солью на 100% по всем территориям Свердловской области.

Однако качество реализуемой соли по содержанию йода имеет тенденцию к ухудшению. В 2012 году было исследовано 2 795 проб йодированной соли, из которых 3,7 % проб не соответствовали нормативам. Удельный вес неудовлетворительных проб соли в 2011 году составил – 2,1 %. Увеличение процента неудовлетворительных проб соли зарегистрировано за счет импортной соли - в 2012 году показатель составил 5,6 % (2011г. – 3,4%). По предприятиям – качество реализуемой соли улучшилось в предприятиях торговли – с 2,5% (2011 г.) до 3,8% (2012 г.), в детских учреждениях – с 1,9% (2011 г.) до 3,2% (2012 г.).

С целью профилактики заболеваемости населения, связанной с неадекватным питанием в 2012 году в области на уровне муниципальных образований реализовывалась 51 программа, как самостоятельная, так и с включением вопросов по профилактике микроэлементозов, по коррекции питания. В 2012 году существенно вырос объем финансирования разработанных программ и принятых государственных актов.

В целях профилактики дефицита витаминов и микроэлементов предприятия пищевой промышленности области выпускают для населения продукцию, обогащенную витаминами и микронутриентами.

В 2012 году в Свердловской области доля выпускаемых обогащенных пищевых продуктов увеличилась с 7,4% в 2011 году до 7,6% в 2012 году. В целом по области в 2012 году производилось обогащение микронутриентами хлеба и хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, молочных продуктов, напитков.

В Свердловской области более 250 тысяч работающих на промышленных предприятиях получают горячее питание, что составляет 86,1% (2011 г. - 76,6%; 2010 г.-76,6%). Среди рабочих и служащих на предприятиях 35,9% заняты на работах с вредными и особо вредными условиями труда и получают лечебно-профилактическое питание.

Однако для решения существующих проблем необходимо принять ряд мер, направленных на сохранение здоровья свердловчан: расширение ассортимента и увеличение объемов выпускаемых продуктов питания, обогащенных витаминами и микроэлементами; разработка и реализация региональных целевых программ по улучшению структуры питания, профилактике микроэлементозов у населения для каждой территории Свердловской области с учетом региональных особенностей; доработка и утверждение Правительством Свердловской области Проекта Концепции реализации основ государственной политики здорового питания населения Свердловской области на период до 2020 года.