Главная
18 мая 2017

Семинар на тему: «Обеспечение пищевой безопасности на предприятиях общественного питания»

В Межрегиональном управлении № 8 ФМБА России 17 мая 2017 года проведен семинар с предпринимателями города Обнинска на тему: «Обеспечение пищевой безопасности на предприятиях общественного питания».
Целью данного семинара стало повышение уровня информированности предпринимательского сообщества о требованиях органов санитарного надзора при контроле  за  предприятиями общественного питания.
В семинаре приняли участие представители предприятий общественного питания города.
Главным специалистом-экспертом отдела санитарного надзора Благовещенской Е.А.  проведено консультирование предпринимателей по наиболее актуальным проблемам с разъяснением требований законодательства Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, освещены важные аспекты технических регламентов, санитарных правил и др.
Были рассмотрены основные нарушения в деятельности учреждений общественного питания, а также способы их устранения; уделено большое внимание профилактике пищевых отравлений.

После выступления специалиста МРУ № 8 ФМБА России, представители учреждений  смогли задать интересующие их вопросы.