Главная
23 июня 2014

Об итогах 1 смены в ДОЛ «Искорка» ФГУП ВНИИА

Межрегиональным управлением № 1 ФМБА России в летний период осуществляется контроль за обеспечением отдыха, оздоровления и занятости детей в детском оздоровительном лагере «Искорка» ФГУП ВНИИА, расположенном в Домодедовском районе Московской области. С 02.06.2014 г. по 22.06.2014 г. проходила 1 смена.
Входе обследования Межрегиональным управлением № 1 рассматривались следующие вопросы:
- Санитарно-эпидемиологическое состояние спальных корпусов, клуба-столовой, медицинского пункта и изолятора, спортивных площадок, бассейна.
- Соблюдение гигиенических требований к размещению и обезвреживанию отходов.
- Сведения о количестве детей, его возрастном составе.
- Количество отрядов, наполняемость отрядов.
- Медицинские карты установленного образца на детей и справки об отсутствии контактов с инфекционными больными.
- Журнал учёта амбулаторного приёма.
- Журнал учёта и регистрации инфекционных заболеваний уч.ф. 060-у.
- Списки детей, не привитых против неуправляемых инфекций.
- Документы на медицинских работников (справки о прохождении обучения на семинаре медицинских работников для работы в детских оздоровительных учреждениях, сертификаты, медицинские книжки).

В процессе обследования специалистами ФГУЗ ГЦГиЭ ФМБА России были отобраны пробы:

вода из распределительной сети на микробиологические исследования – 5 проб, физико-химические исследования – 5 проб, органолептические исследования – 5 проб, в том числе проба горячей – 1 проба; пробы готовых блюд на микробиологические исследования – 2; блюда на калорийность - 3 пробы; компот на содержание витамина С - 1 проба, сухая аскорбиновая кислота - 1 проба, овощи на содержание нитратов - 2 пробы (свекла, морковь); сырьё со склада на микробиологические исследования – 2 образца (сливочное масло; творог); смывы с инвентаря, посуды, оборудования пищеблока - 25, смывы с рабочих поверхностей и изделий медицинского назначения в медпункте – 10.

По протоколам лабораторных исследований № 1654 исследуемый образец «Масло кисло-сливочное несоленое» торговой марки «LURPAK» с массовой долей жира 82 %, изготовленный 05.05.2014 г., срок годности 04.11.2014 г. не соответствует по микробиологическим показателям требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» прил.8.11.п. 42а:
- обнаружены плесени более 500 КОЕ/г при величине допустимого уровня 100 КОЕ/г.

По протоколам лабораторных исследований № 1653 исследуемый образец «Творог весовой» с массовой долей жира 9%, изготовленный 04.06.2014 г., срок годности 7 суток, изготовитель ООО «Красный луч» (Московская область) не соответствует по микробиологическим показателям требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» прил.8.11.п. 11б:
- обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы) БГКП в 0,01 г., что не допускается.

Исследованная проба «Вода из распределительной сети – вода холодная из столовой» не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Вода питьевая» из-за превышения допустимого уровня общего железа.

С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и обеспечения отдыха и оздоровления детей в адрес ФГУП ВНИИА им.Н.Л. Духова 18.06.2014 г. было направлено предписание о проведении санитарно-противоэпидемических мероприятий.

В ответ на предписание, выданное Межрегиональным управлением № 1 ФМБА России по результатам лабораторных исследований отобранных проб в ДОЛ «Искорка» во время проведения 1 смены ФГУП «ВНИИА им. Н.Л. Духова» было направлено письмо № 95-10/35 от 20.06.2014 об исполнении предписания и проведении санитарно-противоэпидемических мероприятий.

Случаев инфекционных и паразитарных заболеваний у отдыхающих и сотрудников на протяжении работы 1 смены выявлено не было.